ベジィカップスとは…

 

Theme

“Being Healthy Makes you Happy”

カラダよろこぶ野菜ごはん

カラダよろこぶ野菜ごはんをテーマに
昼は ランチボックスカフェ ＆ デリバリー
夜は 団体様向けの完全予約制レストランとして
自然派野菜を主体としたお料理をご提案しております。

 

Concept

“Daily Healthy Food”

　日常的な健康食を…

■ Almost Natural
　できるかぎり自然なものを食べる
■ Well Balanced
　幅広い栄養素をバランスよく食べる
■ Self Customize
　自分が必要なものを意識して食べる

 

Policy

“Back to Basic”

　食のあたりまえをあたりまえに…

■ Good Partner
　信頼する生産者からの食材を使用
■ Fresh Everyday
　毎日つくりたて（店舗調理）
■ Natural Food
　合成着色料・保存料等の食品添加物不使用
■ Low Salt
　ハーブ＆スパイスを用いた低塩調理
■ Relax Time & Space
　リラックスできる時間・空間

“Fine Ingredients”

こだわり素材

・米

栽培期間中化学農薬・化学肥料不使用の『滋賀県高島産の玄米・白米』を使用

・野菜

有機、無農薬、減農薬で栽培された『自然派野菜』を主に使用

・鶏肉

『岩手産 あべどり』を使用

・小麦

国産小麦を使用

・調味料

着色料・保存料といった添加物をできる限り使用しない調味料を使用