About Us

“Being Healthy Makes you Happy”

カラダよろこぶ野菜ごはんをテーマに
団体様向けの完全予約制レストランとして
自然派野菜を主体とした料理とオーガニックワインの
ナチュラルな視点でのマリア―ジュをご提案しております。

“Daily Healthy Food”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ Almost Natural
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ Well Balanced
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ Self Customize

できるかぎり自然なものを食べる
幅広い栄養素をバランスよく食べる
自分が必要なものを意識して食べる

“Back to Basic”

■ Good Partner
　信頼する生産者からの食材を使用
■ Fresh Everyday
　毎日つくりたて（店舗調理）
■ Natural Food
　合成着色料・保存料等の食品添加物不使用
■ Low Salt
　ハーブ＆スパイスを用いた低塩調理
■ Relax Time & Space
　リラックスできる時間・空間

“Fine Ingredients”

■ Rice
　栽培期間中 化学農薬・化学肥料不使用の『滋賀高島産の玄米・白米』を使用
■ Vegetables
　有機、無農薬、減農薬で栽培された『自然派野菜』を主に使用
■ Chicken
　岩手産 『あべどり』を使用
■ Wheat ＆ Milk Product
　北海道産 小麦・乳製品を使用
■ Seasoning
　精製された砂糖や塩、また合成着色料や保存料を含まない調味料を使用

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